又到一年采茶季，玉屏农村茶事忙

春风和煦，茶园飘香。站在茶山放眼望去，一排排整齐的茶树顺着山势，向山谷间迤逦而去，满山的茶树已经抽出嫩芽，茶叶长势喜人，玉屏侗族自治县朱家场镇大兴村的村民们正在茶树间采茶。

采茶

在贵州玉屏展鸿茶叶有限公司茶叶基地，正在采摘茶叶的村民沈仙桃说：“以前种植玉米等传统农作物，每天早出晚归，一年四季都在忙活，勉强够糊口。现在每年光采春茶收入，都比以前全年种玉米的收入多，真是好啊。”

贵州玉屏展鸿茶叶有限公司董事长马樟明介绍，公司茶园共1000亩，自3月份开采以来，每天的采摘工有150人次左右。

加工茶叶

“我们公司的产品以春茶为主，不误农时抢抓春茶生产是今年营收的最重要保障，也是助力当地群众实现务工就业的重要保障。”马樟明说，公司仅支付工人的采摘费就得 150万元左右，今年虽受新冠肺炎疫情影响，但预计采摘费不会减少。

一天的春茶采摘在黄昏时分终是落下帷幕，接下来的制茶更是一项专业的技术活。茶青收购后，要及时去掉茶青表面的水分。摊青一定要薄摊，时间至少要8小时以上。

加工茶叶

“我们要掌握高温杀青、先高后低，抛闷结合、多抛少闷，老叶嫩杀、嫩叶老杀这三条基本原则。揉捻加压要掌握轻、重、轻的原则,开始不加压,到叶子略现条形,粘性增大时,逐渐增加压力,促进条索卷紧。”在玉屏展鸿茶叶有限公司车间内，来自湄潭的陶师傅从摊青、杀青、揉捻等过程亲手示范，一一向玉屏茶农传授茶叶生产加工技术。

截至目前，贵州玉屏展鸿茶叶有限公司共有茶叶育苗基地200余亩，分布在大兴及詹家坳两村，基地年育苗7000万株，年产值可达1000万元。大兴村茶叶基地于今年实现初产，预计茶叶总产量在45吨左右，总产值预计可达500万元。

县县委常委、宣传部长姚芬在玉屏展鸿茶叶有限公司茶叶基地调研

“下一步，玉屏将加大对辖区内所有茶叶基地的精细化管理，致力提升茶叶产业效益，促进农户持续增收，同时，着重打造玉屏茶叶品牌，让更多的人知道玉屏茶叶。”县委常委、宣传部长姚芬介绍。