有口福啦！玉屏这里的小龙虾上市-玉屏网

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火红的龙虾红火了日子

玉屏姚刚实现致富梦

麻辣、蒜蓉、十三香……红彤彤的一大盘，既美味又解馋。都爱吃小龙虾，可你知道小龙虾从哪里来的吗？玉屏侗族自治县田坪镇玉露村小龙虾养殖基地便是众多供应源之一。

“养殖这行，也是需要技术的，刚开始完全不懂，慢慢摸索着干。”玉露村小龙虾养殖基地负责人、玉露村村委会副主任姚刚说，想养小龙虾源于一次和朋友吃宵夜，当时看到大家都爱点小龙虾，就觉得养小龙虾错不了。

2016年，为掌握小龙虾养殖技术，姚刚专门跑到湖北等地学习。掌握了技术，姚刚又遇到了新的难题：由于很多村民对小龙虾养殖缺乏了解，不相信养小龙虾能赚钱，所以并不愿意把地租出来。经过一次又一次的努力，最终，姚刚从平时与他关系不错的村民手里，以每亩每年600元的价格租到了50亩地用来开塘。

当时，玉屏正全面开展脱贫攻坚工作，大力扶持群众发展产业，乘着这股“东风”，姚刚争取到县里扶持的13万尾澳洲龙虾种苗。

姚刚在喂虾

澳洲龙虾的个头又壮又大，每只重量大概在500克到1千克之间，是龙虾中的“大胖子”，但到了玉露村，它却变得有点“弱不禁风”。

“我当时养的澳洲龙虾大的也有430克，个头还可以，但是冬天温度一低就无法存活。”

于是，姚刚的第一次养殖以失败告终。不过，姚刚不打算放弃，“感觉龙虾还是值得养，只是得换个‘好养活’的品种。”

为了掌握更好的养殖技术，姚刚再次到湖北学习。看到教他的师傅每天工作3个小时，才养龙虾3年，就在湖北武汉买下一套200多万的房子、有了一辆40多万的车，姚刚信心更足了。

2017年初，姚刚出资购买了30余万尾淡水小龙虾种苗。这一次，姚刚不仅自己购买书籍加强学习，还花重金邀请专家到玉露村制定养殖方案，每一个环节都做到认真细致。

因为虾塘用的是活水，加上姚刚的精心养殖，基地养出来的小龙虾虾腹黑白分明，能清晰看到虾线，十分干净。当年，姚刚的小龙虾顺利上市投产，每斤卖到35元，总收益24万余元，除去成本，几乎赚不到钱。但姚刚却有新的“收获”，他意识到必须探索新的方向。

2018年，姚刚开始尝试繁育虾苗。“理论上，只要是有水草有温度的地方，小龙虾都能繁殖。”姚刚说，然而真正实践起来却并非如此。经过无数次试验，他发现，用稻桩育种是一种更为高效的途径。“稻桩腐烂发芽期间，会释放热量，而虾苗又更适合在秋冬季节繁殖，这些热量正好能满足虾苗所需。”

2019年，虾苗被成功繁育出来，当年就卖出5000斤，相较于往年节约了三分之二的成本，增收近20万元。今年，虾苗的产量预计突破1万斤。

同年，姚刚带动新晃县晃州镇长乐坪村、玉屏侗族自治县麻音塘街道蔡溪村5户村民加入小龙虾养殖。在带动共同发展的同时，姚刚又做起了稻虾田试验，用10亩稻田发展养虾生态循环产业。稻虾田即是“一田两种、一水两用”，虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮荫、避害，在小龙虾生长过程中，不使用化学肥料、农药，小龙虾更洁净、肉质更美味，而“稻虾共生”种养模式生产出来的大米，米粒饱满香甜，品质也更好。

今年，姚刚的小龙虾养殖规模扩大到200亩。“养殖小龙虾劳动强度低、市场前景好，周期短、见效快，很适宜在农村发展。”姚刚介绍，为了扩大生产，2019年，他与村民协商，花12万元买地修路，打通了小龙虾的运输之路。

捞龙虾

目前，姚刚的小龙虾养殖基地开始陆续出塘小龙虾，每天约有200斤左右的小龙虾销往市场。