小“豆角”大产业

“生产受疫情的影响大不大？复工复产中存在什么问题?”

“每包酸豆角收益是多少？如何带动百姓增收?”

带着这些问题，4月19日，玉屏侗族自治县农业产业办负责人来到位于玉屏侗族自治县朱家场镇的贵州明渝菜业食品有限公司，实地调研企业复工复产情况。

工人在包装酸豆角

一进入贵州明渝菜业食品有限公司，映入眼帘的是堆得整齐的酸豆角和不停忙碌的工人。

工人杨银菊（贫困户）已经在车间上班一年多，主要从事分拣酸豆角、洗豆角、包装等工作，平均每月可挣到3000元的工资。杨银菊告诉记者，家里种植的1亩豇豆，按亩产3000斤计算，每月收4-5茬，1斤均价1元，她家通过给公司提供豇豆，一月至少收入3000元。以种植豇豆等酸豆角加工原料为主的农户，在前光村随处可见。而这一切变化的起因，都离不开贵州明渝菜业食品有限公司。

工人在包装酸豆角

“我们一天能销售多少吨？”该公司负责人赵大明脸上挂着疲惫，却难以掩饰内心兴奋的笑容道：“我们的酸豆角，通过豆角收购、选料、腌制、包装等工序，将加工好的酸豆角销往贵阳、铜仁、怀化、遵义、都匀等地，每天售出3吨左右。”

贵州明渝菜业食品有限公司成立于2018年12月1日，目前共计投资120万元，年生产酸豆角1000吨，年销售额500万 元。该公司的发展，有效带动了周边群众对豇豆等蔬菜原料的种植，对解决当地剩余劳动力、蔬菜种植产业转型和订单式产业化的发展起到积极的推动作用。

玉屏侗族自治县农业产业办负责人表示，希望贵州明渝菜业食品有限公司能大力发展扶贫车间建设，为周边贫困户提供更多就业岗位，解决贫困户的就业难题；精准实施产业扶贫，发展订单农业，引导贫困户进行特色蔬菜种植，打开蔬菜种植和深加工到终端消费市场的绿色通道，加快周边贫困户脱贫致富步伐。