㵲阳河畔识果香 ——玉屏黄桃产业发展见闻

日前，走进玉屏侗族自治县朱家场镇前光村黄桃基地，田野间翠绿的果树十分抢眼，果园里硕果累累。正在给果实套袋的村民乐呵道：“今年我们基地的黄桃又是一个丰收年，自从有了黄桃产业，我们的收入增加了，日子过得越来越好了。”

通过黄桃产业脱贫致富，前光村只是案例之一。近年来，玉屏紧紧围绕产业发展实现精准扶贫，在县委、县政府的高度重视下，大力发展黄桃产业。以黄桃基地为单位，组成合作社，成立了玉屏皇桃果业联合社，按照“统一价格、统一商标品牌、统一种植标准、统一管理”，走上了一条专业化、规模化、制度化、市场化的黄桃产业发展道路，带动贫困户脱贫致富。

荒地种出“金果果”

从玉屏驱车前往当地朱家场镇，半个多小时后，我们到达了目的地--前光村。

干旱、缺水是几年前前光村的代名词。因为缺水，群众饮水困难，农田得不到灌溉，村里年轻人纷纷外出打工。日复一日，前光村成了玉屏典型的贫困落后村。

前光村黄桃基地一片忙碌的景象

谈到缺水，村里的老人深有感触。64岁的李老告诉记者，她的子女常年在外务工，家里的田地都荒着，就算种点粮食收成也少，平时家里用水都得去蓄水池取水，一到旱季更是苦不堪言。

为彻底改善前光村群众饮水困难，2013年至2014年，通过当地党委政府、村支两委及驻村干部的努力，在前光村打了2口深井，配套高位水池和供水管道3000多米，解决了全村1200多人和500多头牲畜饮水安全及280多亩的农田灌溉问题。

为黄桃施肥

“把基础配套设施解决好后，我们就开始谋划致富产业。”前光村现任村支书万建华说，在最先开始谋划产业发展的时候，他们几个村干部没少跑腿。首先是摸清村民的种养业发展等情况，然后又前往贵阳、湖南怀化等地考察学习。

万建华表示，几经辗转，最后他们确定种植黄桃。

据悉，玉屏黄桃已有20多年栽培历史，有“皇家贡品”之称。1998年在亚鱼乡沙子坳村引种上海锦锈黄桃品种集中种植并获得成功，并采取“合作社+基地+农户”的经营模式，带领周边农户种植黄桃，逐步向全县各乡镇推广。

“色泽红润通透，外观精美，甜而不腻”，这是玉屏黄桃的主要特点。玉屏黄桃因产地环境优越，栽培历史悠久，所产黄桃以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐贮而驰名，曾被评为国家优质品奖。2017年，玉屏被中国果业协会评为“中国黄桃之乡”，授予“国家现代农业（桃）产业技术体系示范县”称号，同年9月注册申报“玉屏皇桃”商标；2018年2月，玉屏黄桃成功获得中国地理标志产品证明。

如今，在前光村远眺，田地里果树结满了甜蜜的果实，香甜可口的黄桃即将销往全国各地。村里的老人们乐呵道：“荒山成了金山，荒地有了金黄的果子，日子也像甜蜜可口的黄桃一样，有了新的盼头，过得越来越甜。”

助民增收促脱贫

第一个尝到黄桃“甜头”的前光村村民是刘高政。

2014年，除了向上级争取帮扶资金外，村里还采取土地流转、土地入股、农民自己种植等方式成立了“黄桃农民专业合作社”。也正是在这个时候，刘高政返乡，带着辛苦多年攒下的积蓄，积极参与黄桃种植。

“当时自家没有多少地，通过从亲戚手中流转了四亩多地，加上自家的田土，我种了5亩黄桃。”刘高政说，他家因为缺资金、缺技术成了贫困户，返乡回家是为了照顾家里老人和小孩，再在周边找份活干，当时恰逢村里大力发展黄桃产业，没多想就加入其中。

刘高政说，2015年种下的果树，2017年成功挂果，“当年挣2万多元。现在我不仅有自己的果园，还是村里黄桃基地的管护工，每月有3000多元收入，还参与了合作社入股分红，一年有2万多红利。”刘高政表示，再过不久今年的黄桃就要上市了，他打算只卖1000多斤，剩下的进行深加工，提升产品附加值。

据悉，通过“一村一品”的产业发展思路，采取“公司+基地+农户”的经营管理模式，玉屏大力发展了黄桃、黄金李、葡萄等精品水果。目前，前光村栽种黄桃620余亩、猕猴桃150余亩，并采取“合作社+基地+农户”的发展模式运行管理，合作社统一技术指导，统一收购、销售。基地产生效益后，抽取当年纯收入的5%注入村级集体经济。而前光村也通过黄桃产业撕掉了贫困的标签。

此外，玉屏全面推行“10113”产业全覆盖发展模式，其中的一个“1”，指的就是人均拥有一亩精品水果黄桃或油茶，实现户均年增收3000元以上。如今，全县黄桃种植面积达到2.26万亩，主要分布在亚鱼乡、田坪镇、朱家场镇、新店镇、皂角坪街道五个乡镇(街道)，占全县黄桃面积的96%。其中，黄桃投产园面积近8000亩，总产量200余万公斤，总产值4000万元。2018年，黄桃产业覆盖贫困户1300余户4000多人。

产业带动拓发展

近年来，玉屏牢牢守住发展和生态两条底线，深入推进农业供给侧结构性改革，把黄桃产业作为全县四大主导产业之一，整合相关部门资源大力发展，并以黄桃基地为单位成立合作社，带领各黄桃基地快速发展，不仅让玉屏黄桃的品质得到了消费者的认可，“玉屏皇桃”优质品牌也深入人心。

该县为推进黄桃产业发展，先后组织农业及相关部门积极开展科普宣传活动，举办技术培训班，发放技术资料，发布行业信息，下乡实地技术指导，为广大农户排忧解难，带领农户种植黄桃推广至全县各乡镇；在抓好黄桃重点区扩面的同时，集中精力抓黄桃产量和品质的提升，提高鲜果的市场竞争力，注重黄桃质量安全。通过认证检验，申办黄桃地理标识，办理无公害农产品证书，促进黄桃产业健康发展。

该县在推动黄桃产业发展中，全面提升黄桃品牌形象和知名度，探索发展新模式。以举办“桃花节”“采摘节”“洽谈会”等形式树形象、拓市场、抓推介、促销售。以黄桃销售统一包装设计实现流通商品化、产品优质化、重量标准化、质量等级化。以培养能人（大户）带动，成立黄桃种植专业合作社联合社，统一生产、统一管理、统一购销，架起果农与市场之间的桥梁，提高果农的组织化程度。以黄桃加工厂建设，增加黄桃附加值，解决果农后顾之忧。以抓农村“组组通”“光网工程”、农电网改造提升、农村电商服务等完善黄桃基地基础设施，为黄桃产业发展创造有利条件。

随着黄桃产业发展，带动运输业、冷链物流业、餐饮业、乡村旅游业等二三产业效应明显。每逢桃花盛开和黄桃果实成熟的季节，吸引了大量游客前往赏花、摄影、采果、娱乐，各大黄桃基地热闹非凡，催生了一大批以亚鱼乡沙子坳村凉庭寨为样板的休闲娱乐山庄，实现日收入上万元。同时，以贵州农科院果树研究所实施的桃资源圃和示范园为龙头，在朱家场镇混寨村采取院企合作模式，新建国家桃体系山地果园机械化示范点300亩以上，打造中国西部、西南山地首个机械化果园；新建新品种、新技术桃标准化栽培管理示范园1000亩以上。同时，打造老寨-沙水坪-瓮阳-杨柳-混寨休闲农业旅游观光产业带。

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玉屏侗族自治县黄桃是该县在特定的气候条件和自然环境下，通过长期精心培育而成的具有地方特色的优良品种。该县地处云贵高原向湘西丘陵倾斜的过度地带，低山多丘陵间有平地。玉屏黄桃生产历史悠久，面积广阔，有“皇家贡品”之称，是贵州著名的“黄桃主产区”。

玉屏黄桃果实外观金黄色（套袋栽培呈乳白色），平均单果重150-260g，皮薄肉脆汁多，个大核小，食后清爽。果面洁净光滑、果形端正。其果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧。

玉屏黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。