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为了确保动物源性肉食品安全,结合当前新冠肺炎疫情防控工作,9月26日,县动物疫控中心对县域3家屠宰企业安全生产情况开展专项检查。
在检查过程中,工作人员详细询问疫情防控、屠宰检疫档案、消毒、无害化处理,巡查场内环境卫生状况,查阅屠宰企业相关生产及非洲猪瘟监测等工作台账,要求屠宰企业加强安全生产工作的同时做好动物防疫、疫情防控相关工作,严格做好环境消毒、肉品检验等,确保广大群众吃上放心安全的肉产品。