时下正值羊肚菌采收的季节,在玉屏侗族自治县田坪镇白果村的羊肚菌种植基地里,一朵朵羊肚菌破土而出,挺着胖墩墩的腰杆,散发着淡淡的清香,群众在有序地进行采摘工作。
顾客黄利军说:“通过朋友圈看到这里的羊肚菌这么新鲜,所以特意从县城开车到这里来买。”
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羊肚菌因菌盖状如羊肚而得名,其味道鲜美、营养价值丰富、香味独特,一直以来都备受市场青睐。 2023年12月,田坪镇白果村采取“村集体+公司+农户”的经营方式,种植羊肚菌20亩,预计可采收5000斤左右,产值可达20余万元。 田坪镇白果村驻村第一书记何腾飞说:“我们的羊肚菌主要是跟贵州碧慧源农业有限责任公司进行合作,由他们提供菌种和技术指导,并销售。” 羊肚菌种植周期正好与水稻、玉米等农作物种植周期错开,每年冬季农闲时,便可种植,采收完后,又可种植其他农作物,实现了“冬闲田”变“增收田”。 何腾飞说:“用工主要是周边群众,带动了全村近300人就业,增加了他们的收入。”