尽显夏日“清凉”魅力 万峰林多业态激活避暑经济

　　夏季，在万峰林，油绿油绿的稻田，在峰林下村庄旁缓缓铺开，将那些青瓦白墙的村庄，画在了蓝天白云间。微风拂过，稻苗千叠，延绵如浪。这样的夏日美景，让前来万峰林避暑打卡的人越来越多，打卡后纷纷在朋友圈、微博、短视频号上晒出意境大片，谁看了不心动。

　　到万峰林感受夏日清凉 来源：黔西南日报图库

　　“夏日是炎热的，而身处在万峰林脚下的稻田里却能感受到阵阵清凉。”兴义市民王政对万峰林的爱是不一样的。“我是贵州都匀的，跟自己的妻子就是来万峰林旅游时认识然后谈恋爱结婚的，后来因为喜欢这里，我们安家在了兴义，现在一到周末，我们都会来万峰林散散步，吹吹风，所有烦恼、疲惫便会一扫而光。”

　　王政说，从市区开车到万峰林仅20分钟车程，这样的美景想见就见，作为兴义人是幸福的。

　　万峰林的夏日“打开方式”是凉爽的，夏季无酷暑，六七月份平均气温21℃-26℃，“夏季的万峰林绝对是避暑胜地。”6月23日，在成都上大学的学生曾兴跟朋友游览万峰林时，用短视频和照片记录下万峰林的美景，并发在了网络平台上，极力推荐同学、朋友来万峰林避暑游。

　　“太美了，很治愈，稻田绿到心里去了！”曾兴和女朋友乘飞机来到兴义，短短两天的旅程，万峰林便在他们心中留下了好印象。“我们约了旅拍，在稻田间随手一拍就是大片，骑着电动车穿越万峰林，雨后都是清新的空气，玩累了就找家有格调的咖啡馆点上一杯咖啡，实在是太美好。”

　　临近暑假，亲子游、情侣游、家庭游等群体是进入万峰林景区消费的主流。万峰林景区的商家顺势推出了亲子非遗文化体验和田野体验，让游客充分了解万峰林的民俗文化和感受田园风光。

　　在万峰林景区，夏秋季节，稻田抓鱼的项目都备受小朋友青睐。 

　　午后，下纳灰村的稻田里，十多个小朋友穿着长筒水鞋站在稻田里捉稻鱼，不一会儿一条条活蹦乱跳的稻花鱼就被装进了鱼篓。

　　在万峰林景区，夏秋季节，稻田抓鱼项目备受游客青睐。稻花鱼农庄格外热闹。“游客喜欢来我这里吃饭，在这里可以体验抓鱼，一个人纯体验一次30元时间不限，抓到的鱼可以就地加工，是48元一斤，带走的话则是30元一斤。”老板岑俊介绍，农庄开起来后，他租了3亩地，专门用来养殖稻田鱼，供应农庄以及外来的游客，平均每个月的纯收入能达到1万元左右。每年夏天是稻花鱼农庄的经营旺季，最高一天能接待200人左右。

　　六七月份，万峰林景区的部分合作社以稻田养鱼为契机，推出稻田抓鱼活动，丰富了景区娱乐项目，也为游客增添了田间体验乐趣；万峰林出产的稻花鱼主要供应给辖区的农家乐，成为了餐桌上的一道特色美食，为游客提供视觉与味蕾上的享受；万峰林出产的稻花鱼预计每斤能卖到20元至30元，每亩产出稻花鱼120斤左右，每斤按20元计算，每亩可增加收入2400元。

中华布依八音堂布依八音乐器展区

　　近年来，万峰林景区通过不断开发整合，形成了特色水果采摘园、农家乐和民宿客栈等一批农业休闲观光、乡村度假旅游产品，拓展出研学等各类旅游新产品，将生态和旅游相结合，把特色资源和产品相对接，不断提升生态旅游档次，提升了“留客率”。

　　暑假即将到来，万峰林的民宿也做好了准备。“从5月开始就有人预定了暑期的房间。”有山阁民宿的主理人苏秋烟介绍，民宿的房间七八月份已预订了不少。住在房间中抬头就可见山，低头可见稻田，坐在露台上吹风喝茶，时光也跟着慢下来。

　　“客人在我们客栈可品尝到当地的牛肉、鱼、折耳根炒腊肉、野菜等特色美食。还为带小朋友的家庭准备了非遗扎染技艺制作体验。”苏秋烟说。

　　有山阁民宿为带小朋友的家庭准备了非遗扎染技艺制作体验

　　在清晨的万峰林里醒来，在夕阳下的纳灰河旁散步。民宿客栈是许多人对万峰林的一个憧憬，就想在那里住一晚看景听风赏月数星星，感受自然的味道。依托避暑游的热度，万峰林景区民宿数量也逐年增加。

　　截至目前，黔西南州共有民宿客栈1100余家，其中高品质民宿477家，仅兴义万峰林区域就超过200家，位于上纳灰村的“峰兮·半山”与万福村的“榕宿”被评定为“全国甲级民宿”，兴义市成为全国唯一拥有2家甲级民宿的县级市。

　　万峰林的纳录村，每年都有一个避暑的度假团过来避暑，团队中大部分是来自四川、重庆的教师，提前预定后来住一个月。“度假团预计7月上旬过来，看上的就是可以清凉一夏。”纳录村村干部介绍。

　　随着避暑经济的蓬勃发展，万峰林景区的旅游业态也日益丰富多样。除了传统的观光游览，游客们还可参与徒步、慢跑、骑行等户外活动中来，让身心在大自然中得到放松。

　　万峰林景区中华布依八音堂内的布依手工艺品展卖

　　万峰林纳灰河乡村振兴滨河生态产业长廊，连接起了贵州醇和万峰林两个国家AAAA级旅游景区。该长廊建起来以后，位于长廊附近的村民，打开后门在自家院里做起了生意，卖农特产品、炒蛋炒饭，都能有一笔不错的收入。这条廊道，改变了沿线村民的出行方式和生产生活方式，美丽乡村也成为了体育产业和体育消费的新场景。

　　下午4:30，在纳录村的布依酸笋牛肉餐馆已经座无虚席，门口已经有人开始排队。

　　“我们每天早上十点开门，要忙到晚上十点多才打烊，客人都很多，到了暑假，平均每天有140桌左右，几乎都是省外来的。”酸笋牛肉馆老板告诉记者。

　　老板介绍，他家的牛肉取材于本地小黄牛。在旺季，每天需要一百五十多公斤牛肉才能供应得上。

布依酸笋牛肉火锅 原点 摄

　　酸笋牛肉的特色就在于汤底里的酸笋，于每年的出笋季，收购最鲜嫩的笋，用黔西南特有的储存方式备足一年的使用量，直到下一个出笋季的到来。此外，还有当地的特色酸辣椒和小番茄，也是制作这道菜必不可少的食材。

　　“这里的酸笋牛肉火锅特别好吃，而且很实惠。这是我们到达兴义的第一顿饭，味道很独特，吃得很满足。”从南京自驾过来的张女士一行表示，她们在来之前做了攻略，慕名前来吃万峰林的酸笋牛肉。

　　上午11点，万峰林景区的各家蛋炒饭店陆续来了客人。张记蛋炒饭、黄秀蛋炒饭、布依郎蛋炒饭等人气店铺更是很快就座无虚席。12元加两个鸡蛋或15元加三个鸡蛋的“两掺”蛋炒饭，一份接一份端上桌来。

　　据黄秀蛋炒饭的老板介绍，近一个月以来，店里的蛋炒饭、水晶凉粉和小酥肉等都是供不应求的状态，每天基本上到中午两点左右就会销售一空。

灯火中的帐篷 来源：黔西南日报图库

　　“这里很凉快，在炎热的夏天，呼吸新鲜空气，吹吹凉风，太爽了。”来自河南的游客董军说，听朋友说兴义是个避暑的好地方，他在网上查了攻略，被夏日稻田的美景一下就吸引了，带着家人就“飞”来了，果然不虚此行。

　　2023年中国旅游研究院发布的《全国避暑旅游发展报告》指出，中国避暑旅游及相关市场规模已达1.2万亿至1.5万亿元。近年来，万峰林景区把气候、生态资源转化为现实、稳定、高黏性的客流量，避暑游催热了“夏日经济”。（文/图 黔西南日报融媒体记者 尹婷梅）