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玉屏侗族自治县市场监督管理局发布了《玉屏侗族自治县2024年餐饮环节“红黑榜”（第七期）》，对检查发现问题较多的“黑榜”大中型餐饮店进行公开曝光后，得到了社会各界的广泛关注。相关餐饮店高度重视、认真整改。今天，让我们一起来看看“黑榜”餐饮店的整改情况吧。
一.
玉屏湘见恨晚餐馆
整改情况：
1．整改情况描述：从业人员均已办理有效健康证；
整改前
整改后
2．整改情况描述：厨房排水沟已密封、垃圾桶已加盖，“三防”设施已完善；
3．整改情况描述：盛装调料的瓶子已定期清理，保持干净卫生整洁；
4．整改情况描述：对厨房及库房内发现有超过保质期的食品原料情况已立案查处，现未发现厨房及库房内有超过保质期的食品原料。
已立案查处
二.
玉屏荣华大酒店
1．整改情况描述：厨师均已办理健康证；
未见厨师健康证
2．整改情况描述：已使用带盖垃圾桶，排水沟、通风口已密封，已完善“三防”设施；
3．整改情况描述：厨房天花板、排水管已清理干净。
三.
玉屏富华大酒店
1．整改情况描述：冰箱内已用白色透明塑料袋盛装食品；
2．整改情况描述：冰柜已除冰，食品已加膜存放；
3．整改情况描述：餐厅内垃圾桶已加盖；
4．整改情况描述：操作台、排气扇、厨房地面已去除油垢；
5．整改情况描述：下水道已修复好并已加挡防鼠板；
6．整改情况描述：置物柜已清理干净摆放碗盘，未见有蜘蛛网及老鼠活动痕迹。
四.
玉屏人民医院食堂
1．整改情况描述：洗碗池已清洗干净；
2．整改情况描述：垃圾桶已清理；
3．整改情况描述：操作台表面油垢已清理干净，操作间地面未见积水；
4．整改情况描述：晨检记录已按每日登记；
5．整改情况描述：已规范填写留样记录。
整改后，上述被列入“黑榜”的4家餐饮店目前食品安全状况已基本达标，现予以从“黑榜”名单撤销。
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