@玉屏人,社饭熟啦!

来源:玉屏网   时间:2019-03-27字号:    作者:来源:新华社 作者:胡攀学   

“社饭”是贵州省铜仁市玉屏侗族自治县侗家人每到春天都要制作的一道地方美食。当地村民将采摘的青蒿、野葱等,与腊肉、糯米、干豆腐、花生等混在一起,然后用铁锅焖制成“社饭”,焖熟后的“社饭”色香味美、松软可口。

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在制作“社饭”

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在采摘青蒿

在玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民家中,一名小朋友在等待吃“社饭”

这是在玉屏侗族自治县田坪镇田坪村一村民家中拍摄的“社饭”和腊味

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在制作“社饭”

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在准备做“社饭”的腊肉丁

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在制作“社饭”

玉屏侗族自治县田坪镇田坪村村民在准备制作“社饭”的食材

 

老家的社饭已熟

玉屏人

还记得味道不?

编辑:季佩佩    责任编辑:尹雪梅    审核:姚磊

网友评论

发表意见

用户名:    
验证码:      发表            登录  |  注册
延伸阅读