
龙里县高新技术产业园的贵州恒力源集团刺梨加工车间工人在包装刺梨果汁饮品。
初夏时节,贵州山野间,刺梨挂果、茶香四溢、辣椒红艳,一批批特色农产品从田间地头走进精深加工车间,蜕变为高附加值商品,沿着完整产业链走出大山、走向全国。

湄潭县马山镇双龙村村支书宋具江(右)与永兴镇分水村驻村第一书记胡成龙直播为带动农产品出山 。
依托山地特色农业禀赋,贵州以政策扶持、科技赋能为抓手,全力推进农产品全产业链布局与深加工升级,推动辣椒、刺梨、茶叶、特色菌菇等从初级农产品向精品商品转型,加快构建现代山地特色高效农业体系 。

榕江县工业园区塔石乡乔央村集体经济公司加工厂,村民在包装干楠竹笋。杨文舒 摄

镇远古城蕉溪镇郎洞村,以甘溪大坝玫瑰花花卉田园综合体为核心区,建成集温室、冷库、花坊等功能于一体的玫瑰花工厂,主要生产玫瑰花护肤品系列、玫瑰花烘焙类糕点、坚果、果酱及果冻系列等。该村以“党支部+公司+示范基地+合作社+农户”运作模式,打造“种植-加工-销售”产业链以及农旅融合新业态,玫瑰花成为富民增收的美丽产业。

贞丰县的贵州宏臻菌业投资发展有限公司作为国内首家实现黑牛肝菌工厂化栽培的企业,已建成年产3500吨的黑牛肝菌生产基地,通过工厂化、规模化种植模式,为菌菇产业发展注入新动能。其创新模式不仅带动了当地就业,更成为引领贵州菌菇产业向集约化、现代化转型的标杆。

毕节市百里杜鹃管理区沙厂乡豆干加工厂,工人们正在进行豆干分拣。陈鹤 摄
在黔南州龙里高新技术产业园,贵州恒力源集团的刺梨加工生产线高效运转,一颗颗刺梨经清洗、榨汁、调配、包装,变身畅销市场的果汁饮品 。目前贵州刺梨种植面积达152万亩,加工产能占全国90%以上,综合产值突破百亿元 。遵义市湄潭县驻村书记直播带货、黔东南州榕江县村民包装楠竹笋、镇远县玫瑰花打造“种植-加工-销售-农旅”全链条、黔西南黑牛肝菌实现工厂化栽培,各地以典型案例擦亮地域农产名片 。

工人在罗甸县龙坪镇贵州高原净土农业发展有限公司加工食品。史传鸿 摄

铜仁市江口县德旺土家族苗族乡德旺社区群众在加工薯类产品,提高附加值。刘国全 摄
从“卖原料”到“卖产品”,从“单打独斗”到全链协同,贵州正将生态优势转化为产业优势 。通过延链补链强链,不仅带动农户稳定增收,更让“贵字号”农产品牌声名远扬,以全链升级的生动实践,为乡村振兴与农业现代化注入强劲动能 。

平塘县克度镇先进村山顶红百果园基地,果农在果园里运送刚采摘的百香果。